竹筒粽子放什么好吃？
哈哈，我家每年做竹筒饭都用这个配方！ 香香甜甜的糯米配上爽脆的笋丁，再舀一勺鲜美的鸡汤拌着吃，真的超级美味！ 我们都是把糯米和调料先炒熟了之后再放进去，这样比较省时间也更好熟。
食材：糯米一斤、干香菇七八朵、排骨一根、玉米一个、山药一把、胡萝卜半根、葱白适量、老姜一块、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量 做法及步骤：
1.准备好所有食材，然后把糯米淘洗两遍后浸泡两个小时以上；
2.干香菇用冷水泡发（我一般是晚上泡第二天煮），把香菇蒂去掉，清洗干净切成块备用；
3.排骨洗净斩件，加入八角一颗、三片老姜、适量的葱段和料酒一起放进锅里煮开，把血水煮出来，冲洗干净沥干水分待用；
4.把泡好的糯米连水一起倒进电饭煲，加入适量植物油（我用的是葵花籽油）拌匀，再把切好的香菇、排骨、去皮切块的玉米、削皮的山药、胡萝卜、葱白和泡香菇的水一起倒进去，加入少许生抽和老抽、适量食盐调味拌匀就可以了。
5.竹筒洗干净备用，我们这里竹子比较多，所以都是直接砍两根回来用~ 在电饭煲里倒入一些清水，没过大米就可以了，按下煮饭键让它们先煮着。这时候我们就可以开始处理竹子了——用刀把两端多余的竹叶剪掉，留下中间部分的竹叶铺在锅底，以防煮的时候粘底（其实根本不用这么讲究的哈～）
6.等电饭煲里的米饭熟了之后打开盖子，把搅拌好的馅料平铺在上面，盖上盖子焖十分钟让米饭更入味儿。
7.十分钟后打开盖子，把之前煮熟的鸡肉取出撕成丝撒在表面，再次盖上盖子焖五分钟左右就可以出锅了。
这样做出来的竹筒饭真的超好吃啊……糯米的香味混合着肉香和各种菜的清香，一口下去满满的幸福感呀~~ 而且这个量做的很足，吃不完还可以装进保鲜盒里放冰箱冷藏，第二餐加热一下味道依然很棒！