米饭加白糖有什么营养？
糖是人体最重要的营养素之一，每天都需要，但摄入要有度，多了有害无益——这是指精制糖类(如白砂糖、果汁饮料等)。 但很多人不知道的是，我们日常吃的米饭也含有碳水化合物，也是糖类，而且摄入量还不少。 比如一斤大米含600千卡热量，250克大米就能提供全天需要量的1/3。而一碗米饭大约200克，也就是一天吃四碗饭，就基本达到了糖尿病病人“少吃多餐”的原则。 这些碳水化合物都是多糖，其营养价值远低于单糖和双糖。人们吃大米往往不注意粗粮、细粮的比例搭配，多数是吃完饭后直接赶着上班或出去玩，这样很容易导致饮食不合理。
长期过量食用精细粮食（精米白面），会造成体内维生素B族缺乏，影响代谢功能，导致脂肪代谢障碍，造成肥胖甚至慢性病；而且细粮没有足够的粗纤维，易消化，吸收快，血糖升高也快，对糖尿病患者非常不利。 为了健康，应当合理搭配粗细粮，保证维生素和膳食纤维的摄入。
值得注意的是，现在生活水平的不断提高，人们对食物的要求也越来越高，开始追求美味与健康并存。所以，在控制总能量前提下，科学选择适宜的营养成分，通过增加营养密度来提高食品的营养价值成为可能。 比如，在煮饭时加入少量的醋、酱油、清盐，或是拌点辣椒酱、芝麻酱，既增加味觉的享受又能减少能量摄取。 在外就餐或者不方便自己制作的时候，可以选择低能量的代餐产品，目前市场上已有不少代餐粉上市，可根据个人口味添加牛奶、酸奶、豆浆等饮用。