番茄做什么汤好吃？
我推荐的这个做法，可以说是「简单快手又美味」的绝佳代表了！ 用番茄炖个汤喝，估计大多数人都会做吧。 不过用番茄熬个浓汤，你可能就有点不知所措了。 今天我就教大家一个超简单的方法，保准你一学就会，一喝惊艳！
准备食材： 一个熟透的番茄、适量胡椒粉、生抽、盐。 首先把番茄顶部划十字刀，然后用开水浇淋去皮。 再将番茄切成块，备用。 这里有一个小秘诀想要告诉你哦—— 切的时候，尽量把茄肉切得厚薄均匀一些，这样更容易熟，而且味道也更均匀。 锅中热油，放入切好的番茄，小火煸炒出汁。 待番茄炒烂后，加入适量胡椒粉、生抽和盐调一下味儿。 最后倒入适量热水，煮开就可以啦。（热水可换成骨头汤等） 一碗酸甜开胃的番茄汤就做好啦~ 如果你第一次尝试，可以按照我这个比例多做一点，尝尝鲜再决定到底要不要换其他口味呀～