家常萝卜拌汤怎么做？
原料：白萝卜一块（大约200克左右）、葱姜末少许、盐、鸡精、胡椒粉、香油、水淀粉。
做法：白萝卜去皮后切成薄片，然后再切成细丝，锅中放少许油，油热后先放入一半的葱姜末爆香，然后倒入萝卜丝翻炒。
萝卜丝炒透后（大约7成熟左右）加入热水，大约10分钟后加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
萝卜煮烂后淋入水淀粉搅匀，汤汁收浓后就可以关火了，最后在萝卜汤上淋入香油，撒入剩下的一半葱姜末做成的撒料即可。
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原料：白萝卜一块（大约200克左右）、葱姜末少许、盐、鸡精、胡椒粉、香油、水淀粉。
做法：白萝卜去皮后切成薄片，然后再切成细丝，锅中放少许油，油热后先放入一半的葱姜末爆香，然后倒入萝卜丝翻炒。
萝卜丝炒透后（大约7成熟左右）加入热水，大约10分钟后加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
萝卜煮烂后淋入水淀粉搅匀，汤汁收浓后就可以关火了，最后在萝卜汤上淋入香油，撒入剩下的一半葱姜末做成的撒料即可。