大蒜红烧牛肉好吃吗？
这个问题，我终于可以抖抖身上的蒜皮了！ 本人非常非常的爱吃大蒜，无他，就是觉得很香很过瘾。当然，吃蒜也有诸多禁忌，比如不可以和牛羊肉一起食用、吃烧烤一定得烤熟、吃了一定不要喝牛奶等等（别问我为什么都知道）。所以，当我听说有“蒜泥白肉”这道菜的时候，那叫一个激动啊，简直恨不得把桌子掀了！
话说那天中午，我和室友在食堂吃饭，打菜的大姐手一抖，给了我两只蒜瓣，说是送我的。我那个兴奋啊，赶紧剥开，泡在了我最爱的醋里，然后夹起一块肥瘦相间的五花肉，就着醋吃。真的，那两瓣大蒜是我这辈子吃过最好吃的食物。
从此，我的脑海中常常浮现出这样的画面： 一盘红烧肉、两瓣大蒜、一碗米饭、三滴酱油…… 嗯，味道好极了～～～ 大碗宽面配上两瓣大蒜，那感觉，简直爽歪歪啊…… 后来，我又发现了大蒜的新大陆——糖醋排骨。 哇哦！第一次吃这个菜的时候，我差点把鼻子都砸扁了，实在太好闻啦！你们知道吗，排骨本身有一种腥味，但是用糖和醋腌渍之后，那种异味居然奇迹般的消失了，只剩下让人欲罢不能的酸甜香气。 来吧，展示！ 这道菜的关键在于调料，一定要多放糖，多放醋，尝起来要甜过初恋、酸比柠檬。当然了，蒜也是必不可少。
好啦，说了这么多，你应该也忍不住要尝试了吧？来，我们一起做这个神仙美味吧！