冰菜凉拌怎么做好吃？
凉拌冰菜的做法 食材：冰菜200克、辣椒油1小勺、陈醋适量、白糖少许、盐适量、香油少许 步骤：
1、准备材料；
2、将盐，糖和适量的凉白开混合，倒入辣椒粉中搅拌均匀即可做成辣椒油;
3、将陈醋与香油和少许的冷开水混合备用;
4、冰菜用流动的水冲洗干净后控水备用;
5、将洗好的冰菜用手攥干水分后放入碗中;
6、将调好的调味汁倒入盆中拌匀即可食用啦~~ 注意事项 1.我用的辣椒是比较辣的四川二荆条辣椒，所以做出来的辣椒油味道也很辣，如果您不喜欢太辣的口味可以少放或不放。
2.陈醋里加点糖不仅不会破坏醋的香味反而会有淡淡的甜味哦，很不错的哟！