自制什么蔬菜酱好吃?
我做的蔬菜沙拉酱,是用油做的,不是固体,是像黄油一样流动的液体。 我做这个蔬菜沙拉酱是为了拌黄瓜用,每次做一大碗,拌了满满一盆的黄瓜,能吃好几天呢! 首先把准备好的黄瓜用刀切成段儿。(我是用山东的铁棍山药代替沙拉酱用的) 然后把切好的黄瓜和酸奶搅拌在一起。 接着把玉米淀粉和糯米粉用清水调成糊状备用。(我用的是粘米粉) 在锅中加入植物油烧热,然后倒入调好的淀粉糊,不停地翻炒,直到变成粘稠的酱状,就可以了。 做好的酱料就可以直接吃了,凉着更好吃哦~ 还可以用来拌饭、拌面或者蘸着吃。