红豆做什么粥好吃？
【懒人版】 不用电砂锅，不用慢炖，更不需要提前泡豆子！晚上放下食材，早上起来就喝上热乎乎的八宝粥啦~ 食材：红小豆、糯米、大米、黑米、薏米、花生（也可以不加）、莲子、大枣、小米（也可以不加） 做法： 1.将以上食材淘洗2遍后，倒入电饭煲中；
2.加入清水，按煮粥键开始煲制就可以了。 注意：因为各种米类吸水率不一样，所以我建议各位在煮之前，先用冷水浸泡一个小时左右再煮，这样更容易煮熟绵软。但是切记不要浸泡过夜哦，会影响口感和营养吸收。 这款八宝粥特别适合早上作为早餐食用，一碗下肚，保证你元气满满～
【电砂锅版】 如果没有电饭煲，又想吃到软糯香甜的八宝粥，那就用电砂锅来吧~ 同样不用提前泡豆子哦。 做法也非常简单呢～ 把红小豆、糯米、大米用清水淘洗干净后，倒入砂锅中，加入清水，开大火煮沸后，再转小火慢慢炖煮1个小时。期间记得不断搅动锅中的食材，防止糊底哦。 最后一步，放入冰糖融化调味，就可以关火啦。 一碗热腾腾的八宝粥，配上一个水煮蛋，完美～