萝卜的什么最好吃?
我觉得萝卜最好吃的部分,一定是“心”部,也就是靠近根部的地方。 以前我住在台湾台中的老家时,每到冬天,家家户户都会种点白萝卜、红萝卜之类的蔬菜,到了采收季节,整个村落都是萝卜的甜味与泥土的味道。 我从小就不太喜欢吃菜,尤其是青江菜,所以每回在饭桌上看到有青江菜,就会偷偷把那盘菜里的青菜夹给弟弟妹妹吃。 至于萝卜,则是妈妈特别为我准备的,因为她知道我不喜欢青江菜,所以每次煮萝卜汤的时候,都会留下最清甜的心部给我吃………
不过我小时候很挑食,常常连菜都不吃就跑了,后来爸爸看不下去了,于是教了我一个方法…… 他说:“你每次吃饭前先吃个四分之一颗萝卜,然后跟妈妈说:我吃饱了!如果她说没饱的话,你再吃个四分之三,还是说饱了,这样就可以不用吃那么多青菜了……” 这个方法果然有效,后来我几乎都不用吃多少饭菜,就可以饱了,因为萝卜的甜味实在太好了,只要吃一点点就够了~(笑) 所以我现在还是很喜欢吃萝卜呀~ 而且萝卜还可以做成很多的美食呢!像是腌渍萝卜、泡菜萝卜等等,都很美味呢! 特别是韩国的辣白菜,简直是我的最爱啊~~哈哈^^
另外说到日本萝卜,我记得有一次和日本朋友一起到台湾旅游时,还特地到市场买了一个大萝卜,然后叫摊贩帮忙切成片状用沙拉酱拌着来吃,结果味道还不错耶……(羞)