龙虾蒸出来好吃吗？
1.买回来的龙虾放清水里浸泡，水里可以适量加点食盐（淡盐水方法同上）； 2.准备葱段、姜丝、蒜片； 3.锅内烧开水，把切好的葱、姜、蒜放进去，然后滴入少许白酒去腥，放入龙虾开煮（虾壳不易软化，应逐个掰掉，以免夹断）； 4.水开放入龙虾后，再次沸腾时即可关火，让小龙虾在锅中继续“泡澡”，加盖焖制10分钟左右就可以捞起来了； 5.准备好盘子和酱料：葱末、姜末、蒜末、生抽、香醋、辣椒油、香油、白胡椒粉、白糖混合在一起调成蘸汁（比例可以根据自己喜好调节，主要就是要酸辣开胃，不喜欢的可以直接跳过这一步）； 6.将煮熟的小龙虾摆盘，再淋上蘸汁，美味就分享啦~ 吃的时候别忘了钳子里的肉，用手指抠出来放在嘴里细细品尝哦～