西葫芦和肉怎么做好吃？
西葫芦炒肉馅，我吃过最好吃的做法！
1、准备一块五花肉，清洗干净，先剁成肉末；
2、热锅放油，油热后放入葱花、姜末爆香，再倒入肉馅，大火不断翻炒至变色，加入料酒去腥，继续翻炒均匀；
3、随后往锅里倒入生抽、老抽、豆瓣酱，混合均匀后，小火焖制5分钟左右入味；
4、将西葫芦清洗干净，用勺子挖去中间的籽，再把西葫芦切成片状待用；
5、把切好的西葫芦片铺在锅底，然后撒上少许盐，将调好味的肉馅铺在西葫芦上面，小火煎制肉馅变成金黄即可食用。 这样做出来的西葫芦肉馅，咸香可口，非常好吃！
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