熬果汁怎么做好吃?
1,选择新鲜水果,尽量使用应季水果(应季的水果口感和营养都是最好的). 比如现在正是梨和柚子大量上市的时候,做梨汁和柚汁就再好不过了;
2,将水果清洗干净,除去果核后切成块状或者小块备用. 如果想喝纯味的果汁,可以将水果清洗干净用开水烫一下或者用盐水泡一会,这样就能去除水果表面的农药(现在大部分使用的农药都是水溶性农药,浸泡在清水里即可);
3,准备一杯凉白开水,按照冷水和水果1:3的比例倒入搅拌机中,搅打均匀成混合液后倒出(注意:为了保持水果的营养,打碎过程不要过于完全细腻);
4,如果喜欢更浓稠的汁都可以加点淀粉拌一下再打。 喜欢喝有渣的感觉就可以直接滤掉残渣,喜欢喝丝滑的果汁可以把过滤网架到碗上,把混合液倒入过滤网中,用手压挤过滤出果汁。如果怕弄脏手可以带胶皮手套操作更方便哦~;
5,根据个人的口味调入适量砂糖或者蜂蜜,搅拌均匀后就可以了!
PS:榨汁过程中,为了防止氧化,应该盖紧盖子,并且尽快饮用完。因为新鲜水果的维生素是很快会随着氧化而流失的。