草莓怎么挑好吃的?

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想吃到好吃的草莓,要掌握几个要点。首先当然是看,好的草莓外表干净、整齐,色泽鲜艳(不同颜色代表着不同成熟度哦),没有损伤;其次是摸,好的草莓表面光滑、富有弹性,拿起来很有手感;最后就是吃,好的草莓甜度高、水分足,咬一口香味四溢,回味甘甜。 想要买到新鲜又好吃的草莓,一定要记住以下这几点!

1. 看外观。购买草莓时,首先要仔细观察外观,如果看到草莓上有明显的斑痕,就有可能是在运输过程中受损导致的,这些草莓要么已经变质,要么变得不新鲜,最好不要买。

2. 捏硬度。新鲜的草莓肉质肥厚,捏下去充满弹性,太软的草莓可能是放了很久了,不建议购买。当然也不能过于坚硬的草莓,这种很可能是还没有完全成熟的,也不建议购买。

3. 看颜色。不同的品种有着不同的颜色,不过一般来说,优质草莓的颜色是均匀、艳丽的,如果看到有一块红一块白的草莓,就可能是不新鲜或者混有其他品种所致,这类草莓最好不要买。另外,很多商家会在出售前对草莓进行染色处理,这样可以让草莓看起来更艳丽、新鲜,但用化学剂染过的草莓往往有一股异味,遇到这样的草莓可千万别买哦~

4. 看颗粒。优质草莓表面凹凸不平且带有草莓颗粒,如果看到表面很光滑的草莓,可能就不是新鲜制作的,或是放入了防屑剂等化学物质,这类草莓最好别买。

5. 看整体。在购买草莓时,还要看看整个草莓是否美观、完整,有没有损伤,否则收到货之后就会发现一部分已经变坏,实在是得不偿失。 除了上述这些方法,还可以看一下超市里摆放草莓的地方是否有通风口,如果是密闭空间的话,说明超市并不重视食品安全问题,还是赶紧转身走吧!

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