元菇怎么炒好吃？
准备食材 元菇，青椒（可以吃辣的可以准备小米椒） 辅料 葱蒜、生抽、老抽、白糖、淀粉 第一步：蒸元菇 用清水将元菇洗干净后，放入锅中，加清水开始蒸，大概15分钟左右就可以了； 第二步：切配食材 蒸好的元菇拿出来弄散，备用，青红椒洗干净后去籽，切成丝状，大蒜切片，小葱切段，淀粉加水调成水淀粉备用； 第三步：制作 起锅烧油，油温6成热的时候，放入葱段和蒜片，爆香，接着倒入青红椒丝进行翻炒，看到辣椒变软，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺白糖调味，最后倒入元菇，翻炒均匀后，淋上水淀粉勾芡即可出锅了！ 这么香甜的炒元菇就做好了，一口下去，鲜香味美，软糯Q弹，喜欢吃的朋友赶紧做起来吧！