心里美怎么炒着好吃？
2. 将西葫芦洗净后去掉头尾，切成薄片。香菜洗净沥干水分切段。大蒜拍碎后去皮。干辣椒剪成丝。 3. 锅中放入适量油，大火烧至七成热，放入蒜末、辣椒丝爆香，接着加入西葫芦片和香菜段快速翻炒至熟，调入盐拌匀即可盛盘。 心得分享： 西葫芦不宜炒得太久，以免营养损失。 如果不喜欢吃太辣的口味，可以少放一点红辣椒，或者不放辣椒，但是一定要放姜，因为辣椒和姜都有辛辣刺激的感觉，这样可以冲淡辣味，使这道菜变得适口一些。
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2. 将西葫芦洗净后去掉头尾，切成薄片。香菜洗净沥干水分切段。大蒜拍碎后去皮。干辣椒剪成丝。 3. 锅中放入适量油，大火烧至七成热，放入蒜末、辣椒丝爆香，接着加入西葫芦片和香菜段快速翻炒至熟，调入盐拌匀即可盛盘。 心得分享： 西葫芦不宜炒得太久，以免营养损失。 如果不喜欢吃太辣的口味，可以少放一点红辣椒，或者不放辣椒，但是一定要放姜，因为辣椒和姜都有辛辣刺激的感觉，这样可以冲淡辣味，使这道菜变得适口一些。