过年要做哪些好吃的？
作为一个地地道道的北方人，过年的美食当然少不了饺子和馒头啦！ 北方人冬天最喜欢吃的就是饺子了，饺子馅儿荤素应有尽有，萝卜白菜猪肉大葱的饺子最香！不过我最喜欢的还是自己在家做的鸡蛋虾仁饺子馅儿。
首先准备好食材：鲜虾、葱花、香菜、鸡蛋四个。
第一步：洗虾——把虾放清水里洗干净，去掉虾线（就是虾尾巴那里连着尾巴一根细长的肉）。
第二步：调馅——在碗里放盐、酱油、香油、胡椒粉、葱花、香菜末、鸡蛋调成合适的咸淡。
第三步：开始包饺子啦！我喜欢吃稍微厚一点的饺子皮，所以擀的饺子皮是比较厚的，包出来的饺子挺好看的。
第四步：煮饺子啦~水开之后下饺子，中间记得加三次凉水哟～这样煮出来的饺子才不会粘在一起而且鲜嫩可口有嚼劲。
除了饺子之外，我家还要蒸些馒头。馒头的做法就简单多了，发面（一般晚上和面早上就会发好）—揉馒头（尽量揉光滑一些）上锅蒸就行啦！（最好二次发酵一下会更蓬松好吃！） 我家还会做年糕，年三十晚上熬一碗热乎乎甜甜的年糕粥美滋滋啊～ 年糕的做法很简单，锅里加水然后把年糕放锅里煮熟就可以了，喜欢软糯口感的就少煮一会儿，喜欢硬点口感的多煮会儿。
我家还很喜欢买些糖葫芦、柿种、坚果之类的零食，家里小朋友最爱吃！ 超市里卖的柿种子实际是柿种的另一种叫法，颜色更深一些。
最后推荐一部关于美食的纪录片《舌尖》，特别好看，适合爱美食的你！