粉条拌麻酱好吃吗？
爱吃粉条的人都应该知道，咱们平常吃的粉条，其实也就是薯类淀粉制作的，把红薯或者马铃薯磨成浆液，然后过滤、冷却、成型，制作而成。 这样的制作工艺，使得绝大多数的粉制品中都富含膳食纤维，而且吸水性强，易溶解，因此与各种配料都很容易结合，做出来的美食特别的好吃。 尤其是在炎炎夏日，来一碗凉爽的拌饭，那滋味别提多美了！
【所需食材】
绿豆粉，花生碎，芝麻酱，辣椒油，香菜，香葱，生抽，香醋，白砂糖，猪油（可选）
【制作方法】
1.准备一个小碗，放入2勺芝麻酱和3勺花生碎，加入少许凉白开，将其搅散。
2.调汁，用小碗装入半勺生抽，少量香醋和糖，少许熟油搅拌均匀备用。
3.锅内加水，烧水的过程中，我们把葱、香菜洗净切好待用。
4.水开后，下入绿豆粉烫制5分钟左右，捞出过一遍凉水。
5.把调好的酱汁淋在沥干水分的绿豆粉上，撒入葱花和香菜，浇上辣椒油，撒上花生米碎，再浇上烧热的熟猪油，用筷子拌匀后即可食用。
这样一道简单快手又营养美味的小菜就做好了，喜欢的朋友不妨试试！