菠萝烧开后好吃吗？
菠萝去皮后，横切成块状，浸入盐水，浸泡片刻（大概20分钟左右）后捞起晾干。 然后下锅隔水蒸5分钟即可食用了！这样处理的菠萝味道酸甜可口，还有点脆脆的，很好吃呢~
不过我更喜欢做菠萝咕咾肉！酸酸甜甜的味道特别开胃，而且做起来也很简单！ 首先把菠萝切成块状，用盐水泡一下下啦~ 然后准备适量的新鲜青椒和红椒，切丝备用。
接下来处理猪里脊。将里脊肉清洗干净，顺着纹理切成薄片(这一步可以请厨师帮忙喔)。 用料酒、生抽、老抽、白糖、白醋、胡椒粉腌制半小时以上，期间最好翻拌几下，让酱料入味均匀~(也可以放入冰箱冷藏过夜，更入味哦~) 最后一步就是搭配组合啦~在锅里倒入适量油烧热，然后放入青红丝椒炒出香味，接着加入腌好的里脊肉，大火快速炒至变色。最后加入菠萝翻炒均匀就可以出锅啦～
做好的菠萝咕咾肉颜色鲜艳，看着就很有食欲有木有啊～咬一口下去，嘎嘣脆的外皮包裹着鲜嫩的里脊肉，夹杂着酸甜的菠萝果肉，口感层次超级丰富呀～喜欢的小伙伴可以试试哇～