排骨怎么做补钙?

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鱼排骨汤

原料:鱼排骨500克、冬菇5只、生姜3片。

制法:鱼排骨洗净,冬菇浸发洗净去柄,然后将全部用料放入沸水锅,武火煲沸后,改为文火煲3小时,调味食用。

功效:适合于骨折者饮用。

虾米骨架汤

原料:虾米50克、猪脊骨500克、生姜5片。

制法:将猪脊骨洗净拍碎,虾米洗净。将全部用料一齐放进沸水锅,武火煲沸后,改为文火煲2小时,调味食用。

功效:有化瘀消肿,通络续筋之力。尤其适宜于腰背筋伤,久病体弱者食用。

田七猪脊汤

原料:田七10克、猪脊骨500克、生姜3片。

制法:将猪脊骨洗净,切成块状,与生姜放一起,加适量水同煲汤,待猪脊骨熟烂后,调入田七粉,再煮片刻即可食用。

功效:有活血散瘀,通经络续筋骨之功效。尤其适宜于骨折、跌打骨折以及筋骨劳损者饮用。

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