熟排骨怎么烧好吃？
我做的卤肉饭 用的筒骨做的卤汤 我觉得卤得挺好的，但是有的人不吃骨头所以我另外用酱油跟冰糖炒了一个糖色，用来给排骨上色 看我的视频步骤吧！很简单~ 首先把猪肋骨洗干净 用冷水浸出血水（大概30分钟） 然后把猪肋排放进锅里，加入料酒、姜块一起煮 上锅开火煮后撇去浮沫 再加入八角、桂皮等香料 加入生抽+老抽+冰糖+盐一起小火煮开转成文火炖2个小时左右（火千万不要太大）
这时可以打开锅盖，用筷子戳一下最厚的部位看是否软烂 如果软烂程度达到你心中的标准的话就可以关火让它浸泡在汤汁里慢慢入味了~~大概半个小时。
然后准备一碗白米饭，浇上满满的卤汁，拌一拌~~开吃啦~~~