糙米饭怎么煮好吃？
如何做出一碗好吃的糙米饭，我有一些经验可以分享。 首先，你需要准备一些原材料：糙米、水、大米（可不加）和电饭锅。 接下来，介绍具体步骤。 1.淘洗糙米。在清水中浸泡20分钟左右，用手轻轻搓洗，去掉表面的浮沫。 2.添加适量的大米。比例大约为1：1.5。加入少许大米，可以让糙米饭的口感更软糯一些，而且更容易煮熟。（如果是不熟悉的新品种大米，可以在下锅前用清水浸泡一段时间再使用。） 3.倒入足量的清水，清洗一遍后开始煮饭。 4.饭煮熟后将锅盖掀开一条缝，继续用余热烩熟。 5.焖15分钟关火，让热气闷在锅里，保持米饭的软糯。不要打开盖子，直接搅拌一下就可以趁热吃了。
注意！！！ 这里一定要少加水，因为糙米的吸水能力非常强，加水过多会很难控制米饭的软硬程度。 当然，如果你还是不知道怎么制作一碗美味的糙米饭，可以购买下我的食谱集《超简单！80道家常菜》学习，书中详细记录了80道家常菜的烹饪方法，帮你轻松解决做饭难题！