豆腐怎么做好吃.？
嫩豆腐做法很多，我分享一下最近做的两道美食 1、剁椒蒸豆腐 准备材料：内酯豆腐一块、剁辣椒适量、葱花少许 第一步：豆腐切块，放在锅里焯水一下； 第二步：把剁辣椒和葱花摆在豆腐上面 第三步：上锅蒸七八分钟即可
2、麻婆嫩豆腐 准备材料：嫩豆腐500g、猪肉末50g、豆瓣酱适量、酱油适量、糖适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、淀粉勾芡 第一步：豆腐切块，放在锅里焯水后备用； 第二步：起锅烧油，放入豆瓣酱、猪肉末炒散； 第三步：倒入开水，加入酱油、白糖、花椒粉、辣椒粉； 第四步：水开后放入豆腐，轻轻推动均匀入味，然后勾芡收汁即可。