鸡肉卷怎么好吃？
1.把鸡胸肉洗净，用厨房纸把它擦干水分 2.用刀背轻轻敲碎它（不敲碎了会很难进味道）
3.加入腌料（姜葱蒜、生抽、老抽、糖、花椒粉、胡椒粉、黄酒）抓匀腌制半个小时以上 4.把胡萝卜和黄瓜洗干净切成丝儿，辣椒洗净去蒂切圈儿备用 5.面粉里打入三个鸡蛋，加水和盐调成糊状 6.平底锅里刷一层薄薄的油，舀两勺面糊倒入锅中摊成薄饼 7.薄饼上铺上黄瓜丝和胡萝卜丝，再码上腌好的鸡脯肉，撒上葱花和辣椒圈儿 8.慢慢把饼卷起来，两边尽量紧紧的卷起来 9.刀蘸水刮去表面酥粒，再斜着切片 10.调一个酱汁：醋、生抽、辣椒油、白糖和水调成汁儿 11.吃的时候把酱汁倒进去拌均匀就可以了~~