墨西哥菜好吃吗?

易飞宏易飞宏最佳答案最佳答案

作为在墨西哥住过两年, 跑遍了全墨西哥的人想说, 墨西哥菜真的是全世界性价比最高的美食之一了! 你可能吃一个汉堡就要花几十块, 而我在墨西哥吃得最豪的一次, 三个披萨只要500比索(约60元人民币), 正常的情况就是十多元人民币一个披萨, 一个披萨大概30厘米直径那么大, 三个人吃完全够够了! (不过我们点了个特大的菠萝披萨, 29寸的, 花了800比索, 算是比较贵的....)

至于主食, 墨西哥菜里有著名的玉米片(taco), 用玉米片当作主料的食品非常多, 最常见的像 tacos de pollo, 就是用玉米片当饼皮, 夹鸡肉和沙拉一起吃。 这东西在美国很贵又很难吃, 在墨西哥非常便宜, 我记得在蒂华纳(美国-墨西哥边境城市, 著名移民城)一家很小很破的店, 点了一个这样的tacos, 才140比索(约合17美元, 这是当时很便宜的了), 味道酸酸辣辣, 非常非常好吃! 另外玉米片也可以做成类似中国饺子一样的食物, 放在汤里煮了吃, 非常鲜。 还有用玉米面做的面包, 非常香甜。 还有用玉米粉做的布丁一样的食物, 配上柠檬汁一起吃, 酸中带甜, 也非常不错。

我吃过最豪华的一餐是 2800比索 两个人吃的, 包括海鲜、烤肉、沙拉和汤。 海鲜是非常新鲜的青口(相当于我们的生蚝)和虾, 烤肉是猪排或者牛排吧, 沙拉是生菜和西红柿加上鸡蛋做成的, 汤是罗宋汤。 虽然价格不便宜, 但是分量很大, 我们两个吃货吃不了那么多, 最后剩下许多。 这个餐厅是在墨西哥首都墨市里最繁华的步行街旁边, 装修非常有特色, 内部也很精致, 是个不错的选择。

蔬菜一般都很新鲜, 价格也相对比较低, 比如沙拉一般就五六百比索一份。 如果有人吃生食的话, 可以点一个生鱼片(taco de pescado), 蘸着柠檬汁一起吃, 味道很不错。 肉类的选择就比较多, 除了沙拉, 可以点一个pollo a la verde, 炸鸡块(其实是炸鸡翅), 这个腌制的酱汁味道非常好。

还有一个菜叫做 carne asada, 好像是烤羊肉配苏丹辣椒(非常辣的辣椒), 沾着辣椒一起吃。 当然最经典的是chori queso, 用奶酪和酸奶拌着的米饭, 上面有一层绿色的香菜, 口感类似泰国米饭。 不过我最喜欢的吃法是把各种菜混在一起, 吃mixto(混合餐)。

空玲菲空玲菲优质答主

说到墨西哥菜,大家第一时间想到的是不是玉米卷饼和墨西哥辣椒?其实墨西哥菜是世界上最健康的菜系之一,它是经过了多个世纪的文化沉淀才形成的独特美味,而且墨西哥菜的风味也是多种多样的,并不是单一的味道。因为墨西哥的面积比较广袤,所以地方菜也是多种多样,而很多墨西哥菜里面都会加上辣椒,这也是墨西哥菜的特点。

墨西哥菜好吃吗

墨西哥菜因为墨西哥本身横跨热带和亚热带地区,所以在当地的植物和动物资源都是非常丰富的,这也给墨西哥菜提供了多种多样的原材料。虽然墨西哥是处于比较落后的地区,但是他们的饮食结构是相当均衡的,很多墨西哥菜里面都会放入牛肉、鸡肉、玉米、豆类以及蔬果等等,这些搭配起来营养均衡而且对于减肥也是很有帮助的,毕竟肉类和蔬果是两个互补的食物。

像玉米饼是墨西哥菜里面非常出名的一道菜,基本上在墨西哥的每家每户都会有玉米饼,虽然它的制作过程非常简单,而且吃起来的口感也非常的单一,但是它对人的身体非常有益,因为主要是以五谷杂粮为主,而且里面还放入了豌豆,这也是非常有益于补充蛋白的食材。

还有一道食物就是豆泥玉米片了,它里面包含了豆类和米饭这两种能量非常高的高碳水化合物的食材,再搭配上浓郁的奶油和番茄肉酱,这些融合在一起是相当的解馋的。豆泥玉米片不仅是非常好吃,而且对于那些在快速减肥当中严重营养不均衡的人来说是最好的补充能量的食物。

墨西哥菜怎么样

墨西哥菜还有一个非常有趣的现象,那就是所有的墨西哥菜都离不开玉米和辣椒,而且辣味是多种多样的墨西哥菜的主流味道。基本上每一道墨西哥菜都会有生辣椒或者辣椒酱,这些融合在其中不仅提供了更丰富的口感,而且也具有促进排汗、促进食欲的作用。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!