驴肉那么好吃吗？
“天上龙肉，地上驴肉”这话可算是我听过的最夸张的夸奖了。 作为山西人，我虽然对驴肉褒奖有加但却不至于狂热追捧。我们这里做驴肉的店很多，做得好的也不在少数，但真正好吃的驴肉其实并不多。 说一个比较特别的关于驴肉的往事吧，或许能从中管中窥豹。 我舅舅是国营食品厂的一名工人，负责腌咸菜和炸豆腐干，当时他每个月的工资都有半个月的奖金，所以一个月下来也能拿到30多块，这在94年算是比较高的收入了（当时公务员工资也才几十块）。
有一天中午，我在街上逛的时候突然看到我舅舅骑着自行车载着我妈，当时还觉得很奇怪，因为按道理他俩下午是不下班的啊，后来一问才知道我舅舅为了给我妈买到一碗驴肉，专门提前半个小时请假出去买。 我舅对我妈很好，好得有点过了（用现在的话来说就是我舅对我妈太好了，好到有些腻歪），每次家里做了好吃的总是先挑给我妈吃。 有一次晚上，我爸和我妈在看电视，我舅在厨房里面做菜，突然听到我爸叫我妈的名字，随后听见我舅大声喊道：“他姨，你那臭脚别乱踢，踢到我手啦！”原来是我妈泡脚后忘了把鞋子脱掉直接就躺下了，而脚恰好搁在了我舅的脖子上……
总之，我舅对我妈好是远近闻名的，街坊四邻都夸我舅有出息，找了一个好对象。 但是后来我大了点后才发现我舅是一个脾气特别火爆的人，动不动就发火，而且说话嗓门特别大。有一次我和我舅舅吵架，我气哭了他吼了我一句：“你再吵，我揍死你！” 所以，天上的龙肉大概就和地下的驴肉一样，都是极难得的美食。