1、粉葛煲排骨 材料：粉葛500克，排骨250克，生姜2-3片。 做法：将粉葛去皮，洗净切块状；排骨洗净斩件；然后将所有原料放进汤锅，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 功效：清暑热，醒脾胃，增食欲。
2、粉葛淮山生鱼汤 材料：粉葛600g、淮山400g、生鱼1条、红枣4个去核、姜3片 做法：淮山、粉葛用清水浸洗数次，去除多余黏质。 生鱼宰净，去掉肠杂及黏液，冲洗干净备用。 锅中注入适量清水，放入生鱼、淮山、粉葛和姜片，先用武火煲沸，再改文火煲3个小时，下盐调味即可饮用。 功效：健脾胃，补中气。适合夏天脾胃虚弱、易拉肚子的人食用。
3、粉葛茅根粥 材料：鲜茅根100g、粉葛100g。
做法：上述食材清洗干净后，放入锅中，加清水1000毫升（约4碗水量）用武火煮至沸腾，再加入大米50g，煮成稀粥。
功效：清热泻火，生津止渴。对于夏季因湿热导致的口干口苦有一定的防治作用。
康明宸优质答主粉葛炖五指毛桃
材料：红糖50克 色拉油15毫升 五指毛桃4根姜3片粉葛500克 猪腱肉100克。
做法：锅烧热，淋入色拉油，下入姜片和去皮洗净切片的粉葛过油，以大火煸炒片刻，再放入洗净的猪腱肉和五指毛桃略炒。锅内注入适量沸水，加入红糖调匀，大火烧沸后转用小火煲40分钟，再转用大火再煮沸3分钟即可。
功效：补气益体，舒筋活络，美容乌发。
猪骨粉葛汤
材料：粉葛500克，猪脊骨1500克，蜜枣3只，生姜3片。
做法：葛洗净，切厚片；猪脊骨洗净，敲裂；一起与生姜下炖盅，加冷开水10碗，加盖。武火煲滚后，改用文火炖3小时，下盐便可。为3-4人量。
功效：补气养血，润燥生津，调理腰酸腿痛，头痛眼花，头晕乏力等。现代人常用来减肥美容，增加胃肠功能，清润肠胃等。
瘦肉粉葛煲
材料：瘦肉、粉葛、生姜、生抽、盐。
做法：粉葛切成比瘦肉稍大点块，煮开水加块姜后下瘦肉走下水，捞起洗净。洗干净砂锅，煮开水放所有材料下锅大火煮30分钟，转小火煮40分钟至汤浓。加盐、生抽调味再煮5分钟即可食用。
白芷粉葛鸡血藤汤
材料：鸡血藤30克，白芷15克，粉葛500克，生姜3片。
做法：将所有材料洗净放入砂锅中，加适量清水，中火煎煮30分钟后去渣取汤服用。每日1次，可连用3天。
功效：解肌肉寒湿，祛风通络止痛。
