粉葛搭配什么好吃？
1、粉葛煲排骨 材料：粉葛500克，排骨250克，生姜2-3片。 做法：将粉葛去皮，洗净切块状；排骨洗净斩件；然后将所有原料放进汤锅，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 功效：清暑热，醒脾胃，增食欲。
2、粉葛淮山生鱼汤 材料：粉葛600g、淮山400g、生鱼1条、红枣4个去核、姜3片 做法：淮山、粉葛用清水浸洗数次，去除多余黏质。 生鱼宰净，去掉肠杂及黏液，冲洗干净备用。 锅中注入适量清水，放入生鱼、淮山、粉葛和姜片，先用武火煲沸，再改文火煲3个小时，下盐调味即可饮用。 功效：健脾胃，补中气。适合夏天脾胃虚弱、易拉肚子的人食用。
3、粉葛茅根粥 材料：鲜茅根100g、粉葛100g。
做法：上述食材清洗干净后，放入锅中，加清水1000毫升（约4碗水量）用武火煮至沸腾，再加入大米50g，煮成稀粥。
功效：清热泻火，生津止渴。对于夏季因湿热导致的口干口苦有一定的防治作用。