松子仁怎么煮好吃？
“松仁玉米”是我很喜欢的一道家常小菜，香甜滋润，营养丰富。 食材非常简单：甜玉米、鸡蛋、松子、胡萝卜。其中，松子是这道菜的灵魂，可以让整个菜品的口感和风味变得完全不同。 下面简单分享一下做法（主要步骤都是煮）—— 1.先把玉米粒剥下来，放入锅中，加少许盐炒熟备用；也可以直接将玉米煮熟后剥成粒。
2.将鸡蛋打入碗中搅散，加入少许食盐混合均匀。
3.胡萝卜削去外皮，切成小丁。 （不喜欢吃胡萝卜的同学可以不用加胡萝卜，我喜欢松子香的口感，所以会加入一些胡萝卜一起拌）
4.锅中放适量油，倒入蛋液，摊薄摊平，待其完全凝固后，盛出放入盘中。
5.锅内再次加油，烧热后放入松子，小火翻炒，使其表皮变干，香气四溢。（注意不要炒糊了！）
6.下入胡萝卜丁，继续中火翻炒均匀。
7.最后加入炒熟的玉米粒，再次炒匀至香味浓郁。（如果感觉锅底太干了，可以少加点热水或者高汤）
8.关火后撒入葱花提香，美味即成啦~ 是不是很简单呢？！趁热吃起来鲜嫩软糯，唇齿留香~~ 尤其是那被蒸腾的热气，弥漫在厨房的每一角落，连带着整个空间都弥漫着香甜味，仿佛置身在一片金色麦浪之中……