泼鸡蛋加红糖有啥作用机理？
其实不管是热鸡蛋还是生鸡蛋加红糖，功效都差不多。首先鸡蛋的营养非常全面，自身的蛋白质生物效价也很高，与人体蛋白质接近，人体吸收率接近百分之百，而且还有少量的胡萝卜素和多种微量元素，是非常优质的营养补充；红糖则是能够给人体快速补充能量，并且有散寒、扩张血管的作用。
通常喝这个汤会搭配生姜丝等能够发汗的食物，如果再加上一剂小儿推拿或者刮痧，主要是用来刺激神经及体表，然后用热鸡蛋和红糖发汗，同时补充营养物质，体能消耗也不至于过大，于是看起来病好了，其实根本的病理改变并不多。