粟米功效与作用长什么样？
粟米又叫小米、谷子、糜子，粟米为谷子去壳后的颖果。《本草纲目》注：粟性涩而粟性凉，故能益客风；味甘而性缓，故能止泄泻，实肠胃。粟米味甘咸，性凉，归肝、肾经。具有健脾和中、聪耳明目、清热解毒、通利大便等功效，主治反胃噎膈、脾胃虚弱、泄泻、小便不利、膀胱炎等病症以及妇女产后虚症。
粟米善于养脾胃、益气，有“代参汤”的美称。经常食用能预防消化道出血，减轻胃溃疡病人的症状，适宜于贫血、脾胃虚弱者、小儿腹泻者等食用。小便不利，水肿的患者更适宜食用。但患有燥渴热病、发疮痈或外邪未尽者忌食。
粟米长什么样？
谷子去壳后的颖果，均系黄色，有白心、黄、红、黑等品种。粟米形状多为碎粒。种仁外表呈黄色，近于球形或近于圆柱形，有白色线条状的胚，并具有粟子的气味和特有香味。