柿椒炒什么好吃？
柿子（辣椒）和鸡蛋是绝配，不管怎么做都好吃！下面就来分享用柿子跟鸡蛋一起做家常小炒的方法吧~ 食材准备：柿子2个、鸡蛋3个、葱1根、蒜5瓣、小米椒2个 调味料：油适量、盐适量、生抽1勺、香醋少许 第一步：柿子清洗干净后，用刀去皮。 第二步：把剥好皮的柿子切成薄片待用。 第三步：锅中倒入适量的油烧热，然后打入鸡蛋，快速滑散，炒至定型，出锅待用。 第四步：另起锅，倒入适量的油烧热，下葱花和蒜末爆香。 第五步：倒入切好的柿子片，转成小火慢慢炒。 第六步：调入适量的盐、白醋和生抽，再将之前炒好的鸡蛋回锅拌匀即可。 小提示：这道菜一定要小火慢炒，火太大容易糊。而且柿子本身就很甜了，所以盐要少放点哦～
【柿子饼】 除了柿子炒鸡蛋，还可以试试柿子饼——把柿子做成一道主食，香甜软糯，大人小孩都爱吃！ 食材准备：柿子4个 调味料：淀粉1袋 第一步：柿子清洗干净后，用刀去核。 第二步：把削好的柿子放进保鲜盒里，盖上盖子，上锅蒸8分钟。 第三步：取出蒸熟的柿子，倒出多余的水分，放入一把淀粉，搅成稠一点的面糊。 第四步：平底锅刷一层植物油，舀入一勺面糊，摊平，小火煎熟。
#秋食季·尝鲜正当时# #我是吃货# 你还知道哪些好吃的柿子做法呢？欢迎大家在评论区一起分享哟～