面粉炸土豆怎么做？
面粉炸薯条做法
将土豆切成条状；放水中煮，直到没有土豆生味为止(约5分钟)；捞出沥干水分，注意一定要把水沥干；
在沥干水的薯条放入盘子中，撒上面粉，使每条都裹上面粉；倒入适量的油(以没过薯条为准)，放在一旁备用；
在热油锅中将油热至6成熟(油冒青烟时要关火凉一下，再开大火)；
将裹面粉的薯条倒入锅中油炸，中火即可，注意不停翻动以免粘锅；
油炸到表面呈金黄色即可捞出沥油；
待油的温度回落一点时(没有刚开始时的冒烟状态)，将炸好的薯条再次倒回锅内油炸一次，这次炸的时间不用过长，油炸到表面呈金褐色就好，然后捞起沥干油即可出锅。