煮方便面怎么吃才好吃?

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我小时候吃过最香的方便面是爸爸做的! 那还是八十年代,我刚上小学,和姥姥一起住。早上起来有的时候妈妈会给我做蒸饺或者锅贴当早餐。但是晚上放学回来,姥姥就会给我做方便面解馋。我记得当时有康师傅、统一和今麦郎还有当地生产的方便面。最喜欢吃的是后两种面饼酥脆,带有鸡蛋香的面条。现在想想,可能味道已经深深刻在了我的味觉里,即使过了这么多年再回味依旧唇齿留香。

那时候没有手机没有游戏,最大的乐趣就是天天跑在寻找好吃的路上,然后乐此不疲的告诉给爸妈听。记得有一次学校组织去春游,中午休息的时候,同学们都在啃干粮,我不记得是什么原因了(估计是肚子不舒服)没有吃饭,于是我在队伍后面边吃方便面边赶路。当时不知道什么搭配的好吃,就把所有的佐料都放了一点,结果咸的我差点哭出来,连忙喝了很多的水,才把味道冲淡一点。不过那一次,我觉得我是世界上最幸福的人。

后来慢慢的有了各种零食和各种美味佳肴,便不再把方便面当作主餐。偶尔想吃了,也会自己煮上一碗。为了那种童年的回忆,也为了那个总是把最好吃的留给我吃的父亲。 我嫁得不远,周末或者假期总能回去看看他们。每次回家都会带两箱方便面,我爸总笑呵呵的说:“你妈就喜欢吃这个” 后来有了儿子之后,我总给他变着花样的做好吃的。却唯独这个简单的方便面没有放手让他自己做。因为父亲已不在,母亲也已白发苍苍。我想再为他们多做一些事,再尽一些女儿的责任。

所以,如果我有福气能活到七十岁的话我想再吃五十年的方便面。

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煮方便面的时候,先将小料包倒入碗中,加上少量的热水将小料化开,倒上沸水后泡上5分钟,再将面饼下到沸水中煮上3--5分钟,熟透后捞出沥干水分倒入碗中搅开即可。

或者将调料包倒入锅中,加上适量的清水煮上2分钟,再将面饼下到锅里接着煮2--3分钟,煮熟后盛到碗中搅开即可食用。

另外,平时吃泡面时你还可以加入一些其它的食材同煮,例如:煮蛋,生菜,火腿肠,牛肉酱,酸菜,榨菜,虾皮,辣椒酱,甜辣酱等。既可以增加泡面的口感和营养,又可以让泡面的风味发生改变而变得更加的美味。

煮方便面的技巧

1、方便面调料包里的佐料不溶于冷水而且比较油腻,所以我们需要事先将调料包里的佐料泡在少量的热水里泡开。

2、煮方便面的时候,一定要用大一点的煮锅,水也要多倒些,因为方便面熟透后会膨胀变大。

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