家常绿豆饼怎么做？
材料：去皮绿豆一斤洗净，放入容器中，用冷水浸泡半小时后放在蒸锅上蒸熟，绿豆蒸熟后，放在容器中用擀面杖把绿豆压成绿豆蓉，放入30克糖和25克的猪油，放糖和猪油搅拌成馅备用，馅料准备好，就来和面，盆中放入一斤面粉和5克泡打粉和350毫升温水搅拌成絮状后，用手揉成光滑且不沾手的面团，和面团差不多时间，我们的馅料也差不多晾凉了，案板上撒些面粉，取出揉好的面团放在案板上，用擀面杖擀成一个很薄的面饼，然后撒些面粉，从一端开始像卷被子一样一直，然后取一个小剂子按扁，按扁后在上面撒些面粉，然后在用擀面杖把剂子擀成饼状，平底锅烧热后放少许油，油七成热后放入饼坯，煎至底部金黄后翻面继续煎至另一面也是金黄即可出锅。