萝卜干炒什么好吃？
先上成品图，这是用山东萝卜干的炒法做出来滴
准备材料（1） 主料是山东萝卜干和五花肉
（2）配菜有青蒜、红辣椒和黄豆酱
步骤一：将萝卜干提前泡发半个小时左右
步骤二：泡发的萝卜干挤掉水份切成小段备用
步骤三：锅中放入适量的油，下五花肉煸炒至肥肉部分透明状，加入少许白糖翻炒均匀后盛出 步骤四：锅中留底油，下入辣椒圈炒香，接着下萝卜干翻炒片刻
步骤五：再加入两勺黄豆酱和适量的生抽调味，继续翻炒一会儿 步骤六：最后下五花肉和青蒜节一起炒匀即可出锅啦
下面说说做法哈~ 第一步：先把肉洗净切好后装盘待用. 第二步：把锅烧热倒入适量食用油，油温七八成时倒入切好的五花肉进行炒至 第三步：待五花肉开始变色时下准备好的辅料(干辣椒\生姜\大蒜)进锅里炒 第四步：等辅料炒出香味后再下备好的山东白萝卜干进锅里一同翻炒，其间可加适当的食用盐 \老抽上色及味精提味！ 第五步：当食材八成熟时可加少量的水让萝卜干更加入味可口！ 第六步：水分收得差不多就可以起锅了，一道美味的山东萝卜干烧五花肉就新鲜出炉啦^_^ 小贴士： 1\一定要用山东萝卜干喔～这个比较香脆而且口感好;
2\配料可以根据个人喜好来搭配；我配的辣椒是红色的，可以换成绿色的青蒜或黄色的黄豆酱
3\喜欢汤汁的可以多加点水，不过不要没过萝卜干哦
4\炒肉的时候注意火候，防止粘锅