迷糊怎么做好吃?
做迷糊汤有讲究的,不能直接往锅里倒,那样肯定做不好喝 准备材料:小米、红糖、核桃仁、花生米、红豆、绿豆 第一步,将各种豆类清洗干净,浸泡一个晚上; 第二步,把泡好的豆子放入锅中,加满水开始煮,煮开以后调成小火慢慢煮; 第三步,加入两勺小苏打,用筷子搅匀,这样能够使面糊蓬松软糯,更加好喝入味;
第四步,煮至糊状即可,喜欢吃甜食的可以撒点白砂糖进去搅拌,味道更好! 这样做出来的迷糊汤酸酸辣辣的味道,特别的好喝,口感也是软绵绵的,入口即化。
喜欢甜口的也可以放一些红枣和薏米一起煮,我最喜欢在夏天喝这个,清凉降火,一碗下肚非常舒服呢!