素火锅汤底怎么做好吃？
我喜欢吃清淡的，所以我一般都是直接用清水涮菜就可以了！这样味道就特别清鲜~ 不过如果我想吃得丰富一些，我会提前煮好鸡蛋，然后打散，加入两勺黄豆酱和一勺花生酱。（注意：这里要加的是凉开水，不要加冷水哦！） 用筷子或者勺子搅匀，做成豆酱蛋液。 在清水里加入葱花、香菜末、芝麻、熟花生碎和少许香油，调成适合你的味道。 我比较喜欢清淡，所以一般都不用盐，偶尔吃咸一点我就少放一点生抽或酱油。
如果你想要更丰富的味道，也可以像我这样做： 豆腐皮切成方块。 香菇、木耳用水发开。 海带结，胡萝卜去皮后切片。 以上材料一起放进锅里，加水炖够时间，也就有了很浓郁的香味啦～ 最后蘸着调好的酱汁吃，美味！ 分享就到这里了～希望对大家有所帮助～