虫草虾仁怎么好吃？
1、准备材料 虫草20根左右，鲜虾400g，姜、葱白（留下葱姜葱段做配料）适量 淀粉一勺，料酒两勺 生抽三勺，老抽半勺 白糖小半勺，芝麻油一勺 豆瓣酱一大勺（可选）
2、把虾去壳去泥线洗净待用
3、锅里烧开水，先把处理好的虾仁焯熟沥干待用
4、起油锅小火炒葱花和姜片，然后加入豆瓣酱一起炒
5、接着倒入虾仁和虫草一起爆炒
6、加入盐、生抽、老抽、白糖调味
7、最后出锅前淋入麻油翻炒均匀就可以啦！
这样一道美味又营养的虫草虾仁就做好了！
小贴士
①因为要大火煮所以葱姜蒜这些可以晚一点放，如果用电饭煲炖煮的话可以提前放好
②如果是用高压锅压的话水可以稍微多放一些，电压力锅的话就跟平常一样就可以了
③如果喜欢辣的可以放点干辣椒或者剁辣椒进去一起炒