口味花甲怎么做好吃？
用料 三文鱼 适量 蛤蜊 500g 海带丝 一小撮 蒜 两瓣 姜 两片 香菜 可有可无 葱 可有可无 八角 一个 香叶 两片 生抽 老抽 白酒 白糖 胡椒粉 辣椒 豆瓣酱 鸡精 做法步骤 1.三文鱼用料酒，姜，腌制十分钟去腥 2.蛤蜊泡水里，让它把沙子吐出来（我是晚上浸泡的，第二天才洗的） 3.三文鱼下油锅煎熟备用 4.倒油，放八角，香叶，豆瓣酱，炒出红油后加清水，煮开。然后放入海苔丝，生抽，老抽，白酒，白糖，盐调味儿。汤汁煮滚以后，放入蛤蜊，煮到开口就熟了，关火让汤汤留在锅里泡着蛤蜊，让它更入味儿。大概半个小时吧。
5.把煮熟的蛤蜊盛盘，然后把三文鱼放在上面~ 6.最后撒上葱花和香菜 鲜！美！嫩！滑！香！