猪脚煲当归有什么功效？
当归对体弱者有一定的进补功效，但不能和猪脚一起煮，二者一起煲汤喝容易上火，并且不能起到进补效果。但是用猪脚和当归一起煲汤，是不能有效利用当归的营养的。当归水煎剂对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、伤寒杆菌等有一定的抑制作用，与猪脚一起煲汤，它的药性会被猪脚的热性所中和，这样当归的营养和药效就不能很好地被吸收，不能有效治病。
所以用当归和猪脚一起煲汤是没有功效的，反而会容易导致上火。
虽然说当归和猪脚一起煲汤喝容易上火，但是当归能养血活血，猪脚也养血滋阴，因此二者一起食用对女性来说具有美容功效，可以起到通经止痛、祛风止泻、滋养补虚的作用。