什么牌子的花椒油好吃?

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要说好的花椒,那必须来自汉源 这里的花椒被称为“中国花椒之乡” 这里的土质很适合花椒的生长 所产的花椒香味浓郁、品质优良 有很好的食用价值和药用价值 我家里的人都很喜欢买这的麻椒(也就是花椒) 每次都是成袋地买! 用小刀削下它的外皮 就可以看到雪白的籽了 把花生大小的颗粒打出来 可以炒熟,也可以泡在料酒里 用来做火锅底料也是一绝 煮出来的东西又香又麻 让人食欲大开~

我最喜欢用它来制作花椒油 因为简单美味! 只要把花椒放在干净无水的锅内 用小火慢慢焙炒 等到有浓郁的椒香飘出来时 关火晾凉 等到完全冷却后 把花椒取出放凉备用

做好的花椒油色泽红亮 而且味道醇厚、麻味绵长 无论拌菜还是浇面都好吃到爆 你们一定要试试呀~

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