水果月饼哪个好吃?
水果月饼,首先肯定是要含水果的,而且水果的甜味不能夺走了伍仁饼皮的香味儿,不然就会像糖果月饼一样,太甜腻,清甜的果香搭配淡淡的咸香蛋黄,再加上松脆的饼皮,才是水果月饼正正确的打开方式呢! 下面这款广联月饼真的是绝了,一口下去满满的果肉纤维,酥软的饼皮夹杂着酸甜的果酱,层次丰富、回味无穷~
除了广联还有美心流心奶黄月饼,经典的港式风味,蛋黄鲜香融合在丝滑的口感中,让人欲罢不能~ 还有最近大火的冰皮月饼,软软糯糯的冰皮包裹着清甜的果酱,像果冻一样的Q弹,味道有点像酸奶慕斯蛋糕,爱吃甜食的一定要试一试啊~
除了水果月饼,还有一个月饼界的老大哥——五仁月饼。因为里面丰富的颗粒感受到了很多人的喜爱,不过也由于过于经典所以被吐槽没新意。其实不然,经典的背后也有有趣的典故,相传有一年广州出现了干旱天气,市长亲自到寺庙求雨,结果回来的时候带了满满一船的贡品,其中就有五仁月饼,后来果然雨过天晴,因此之后每年这个时候都会用五仁做月饼供奉菩萨。现在已经成为经典的五仁月饼由此而来。 想试试地道广州风味儿的可以看看这款知味观的鲜肉五仁月饼,里面的五仁真的是满满的颗粒感哦~喜欢重口味的真的可以入! 说到月饼就不得不提一提各地的赏月大会,在这样一个阖家团圆的日子里,一边吃着月饼,一边赏着圆月,岂不美哉~ 北京 京式的月饼,讲究皮薄馅大,色泽橙红,口感酥脆香甜。最有名的莫过于稻香村的月饼啦,这可是乾隆皇帝最爱的糕点哦!
杭州 西湖边的楼外楼可是有百年的历史了,这里的菜肴价格不菲,但是月饼却非常实惠,最出名的就要数藕粉汤圆月饼了,粉软的小圆子搭配上清香的莲藕,吃起来的口感特别顺滑。 西安 西安全国闻名的面食之都,当然制作的月饼也是精致漂亮,尤其是凤城宾馆的椒盐核桃月饼,层层叠叠的酥皮上洒满了黑亮的核桃碎粒和金黄的的炒米,看着就让人垂涎欲滴~ 苏州 苏州的鲜肉月饼可以说是天下第一,薄薄脆脆的饼皮包着鲜香的肉沫,带着一丝丝辣的口感,真的太上头了! 深圳 作为一个广东人去了深圳不得不尝一尝正宗的粤式月饼,莲香楼的月饼可是有着上百年的历史喽,馅料极其细腻,咬上一口唇齿留香~