红豆罐头怎么做好吃?
前几天买了两罐红豆,一时兴起,做了个饼干,但总觉得少了什么,直到我吃了这个~太棒了! 准备食材(共386g): 燕麦片100g、红糖50g(可以换成白砂糖)、牛奶240g、椰浆240g、玉米油20g、鸡蛋两个、泡打粉5g、小苏打2.5g 步骤一: 先做燕麦饼干,所有食材放在碗中搅匀,搅拌到无颗粒的状态(如果嫌干可以少加一些牛奶) 步骤二: 把面团搓成条状,切分小块,每块约20g左右 步骤三: 烤箱预热170度,烤盘上铺烤布或者油纸,把面团放在烤盘上,表面刷一层全蛋液 步骤四: 入烤箱烘焙,大约20分钟左右,表面金黄色即可出炉
做好了香喷喷的燕麦饼干~配上刚刚做好的红豆汤,美滋滋 接下来就做红豆汤了 步骤一: 先把红豆用水浸湿,再倒入锅中,加入足量的清水,开大火煮 步骤二: 水开以后转小火慢炖,直至红豆软烂,能用手轻易掰开 步骤三: 根据个人口味,加入白糖或冰糖继续用小火熬煮 步骤四: 等到糖完全融化,红豆也软糯可口后盛出放凉
放了糖的红豆汤汁会变得稀薄一点,我大概放了一勺半糖的样子 最后就是搭配啦,可以像我在上面图中那样,把燕麦饼干的表面刷上黄油或者炼乳,然后蘸着红豆汤吃~也可以直接舀几勺红豆汤在燕麦饼上,吃前摇一摇哟~