白黑豆的功效是什么？
1.补肾强身 中医认为，黑色食物有补肾的作用，而白黑豆作为黑豆的变种，同样具有补肾的作用。对于肾虚引起的腰腿疼、阳痿、早泄、滑精等有比较好的效果。 另外，《本草纲目》中记载，“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、治肾炎水肿，脚气，以及大肠积热便血等症”。患有以上症状的人群，也可以适当食用白黑豆来改善症状。
2.美白皮肤 对于女性来说，美白也是一大头等大事。而黑黑豆就可以帮助女性达到这一目的。因为黑黑豆中含有花青素，这是一种很强的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，起到润肤抗衰的作用；同时，花青素还能够淡化色斑，减少色素沉着，因此也有美容养颜的效果，女性朋友可以尝试一下。
3.防治心脑血管疾病 在白黑豆中含有丰富的叶酸，而叶酸被称为“脑黄金”，能够有效抑制体内亚硝胺等致癌物的合成，从而预防各种癌症的发生；还能有效预防心脏病和中风，老年人应该多吃白黑豆。 经常吃白黑豆还有降低胆固醇、促进肠道蠕动、帮助吸收等作用。