石灰蒸蛋粉好吃吗？
之前有吃过别人做的，感觉蛮好吃的。 自己做过两次，第一次没有掌握好温度和时间，全糊了，惨不忍睹……第二次吸取教训，终于成功了！ 先把鸡蛋打散，然后加入两倍于鸡蛋的豆浆，搅匀。（如果用牛奶的话就加两瓶的量） 再倒入适量的生粉、白糖和植物油，搅拌匀。 最后把调好味的蛋液用筛网滤一下，这样蒸出来的鸡蛋会更顺滑。 大锅内烧水，水开后把装了蛋液的碗放在锅中，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右就可以了。 为了好看可以在碗面上放几片生菜叶作点缀~~
PS. 在做糕点前先用一碗清水调成稀淀粉浆，这样方便取出。