土司边怎么做好吃？
首先，先安利一道我拿手的土豆沙拉三明治，这个真的是超级好吃！ 准备食材： 新鲜的土豆两个（一定要新鲜的小土豆哦，那种圆圆的，表皮光滑的）、鸡蛋两个、葱一根、香菜几根、白芝麻适量、花生碎适量、盐一勺、胡椒粉半勺、白糖一勺、白醋两勺、生抽三勺、老抽一勺、香油一勺、玉米淀粉两大勺。 做法步骤： 1.把两个小土豆去皮后用清水冲洗干净并沥干水分。
2.然后切成薄片放入碗中，加入一勺食用盐，抓拌均匀，盖上盖子，腌制半小时左右。（加盐的目的在于杀水，这样在后期制作的时候不会出太多的汤。）
3.半个小时之后，打开盖子，用筷子挑散，然后倒入冷水，洗去表面的盐水。注意，一定不要用力搓洗，以免破坏里面的营养成分，轻轻清洗即可。 4.锅中加入适量清水，水煮开后，放入两勺玉米淀粉，搅拌至全部融化，调成糊状。
5.准备一个平底锅，放入少许食用油，油热后，把腌好的土豆片放入锅中，小火慢慢煎熟，煎的过程中可以淋少许的水防止糊底。
6.在锅里放少量食用油，打入两个鸡蛋，摊成鸡蛋饼，放一旁备用。
7.取一个大点的容器，依次放入切好的香葱末、香菜末、白芝麻和花生碎，然后加入适量的胡椒粉、白砂糖、白醋、生抽和老抽搅拌均匀成为调味汁。（白醋、生抽和老抽都不要放过多，否则味道会发苦）
8.将炒好的鸡蛋饼切成细丝，放入调好味的味汁中浸泡10分钟左右入味。（这一步也可以提前一晚准备，更加方便。）
9.最后，在饭盒里铺上保鲜膜，将泡好的鸡蛋丝和炸好的土豆泥一起搅拌均匀，让每块鸡肉都能沾上一层薄薄的面粉，这样就完成啦~ 再来分享一下我喜欢的吃法，大家可以试一试～