牛肉罐头怎么做好吃？
作为一个在澳洲学过西餐的人，对于牛肉罐头的味道还是记忆犹新… 先来说说澳洲的罐头吧~ 澳洲的罐头主要是午餐肉和西冷牛排为主。午餐肉是在澳大利亚非常受欢迎的一种食物，很多早餐店都有卖。配上一片土司，抹上花生酱，再配上一点蔬菜或者水果，就是一顿丰富的早餐了。澳洲的午餐肉口感比较扎实，有嚼劲，和国内吃的午餐肉感觉不太一样。
下面来说说这个牛肉罐头～ 这个牛肉罐头属于西冷牛排，由于经过高温杀菌，所以里面不会有一块块的血污，看起来还是比较漂亮的粉红色。西冷牛排的风味比较平和，没有特别的辣或者咸，搭配着薯条一起吃，是很不错的选择。
那么如何用最简单的食材做出最好的美味呢？接下来就来看看做法吧！ 首先准备好需要的食材：西冷牛排、鸡蛋、面粉、淀粉、面包糠、小苏打、酱油、白砂糖、豆瓣酱（可选）、葱花。 1.将西冷牛排用清水浸泡出血水，然后沥干水分备用。 2.在西冷牛排上打上花刀，这样更容易入味~ 3.取一个小碗，打入鸡蛋，加入少许食盐混合均匀，把处理好的西冷牛排放入其中，使每一块都沾满蛋液。 4.锅中热油，将裹好蛋液的西冷牛排依次放入锅内，炸至表面金黄酥脆，捞出控油。 5.准备好的酱汁：碗中依次放入白砂糖、豆瓣酱、酱油，混合均匀后调成酱香味。 6.另起锅烧油，下入葱姜爆香，接着倒入调好的酱料，小火熬至浓稠。 7.将炸好的西冷排入锅，让每块西冷都均匀的蘸上酱料，撒上白胡椒粉提香，出锅前可滴几滴香油。 8.完成啦～来一块尝尝鲜吧