李锦记甜面酱好吃吗?
没吃过这个牌子的,不过看他的配料表和糖的浓度应该可以知道他是有加糖的 一般我会选择买带“甜”字的面酱 因为我本人真的很喜欢甜食 所以觉得有甜的酱料味道会好一点(虽然可能味道并没有那么好 但至少比没甜味的要可口一点)
不过买回来以后倒是不怎么放糖的,放了很多油 我一般都是用来做炸酱的 比如炸酱面、炸酱饼等等 如果只是蘸着吃的话可以买比较稀的酱(但是这样会比较容易咸) 我喜欢用比较干的酱 这样做出来的才更好吃 当然最正宗的炸酱应该是四成的肥肉,六成瘦肉的比例 不过我是不会这么做的[笑哭]
因为太肥了!! 而且用了这种酱拌饭特别香啊 就连吃面都可以用这种酱啊 (不要学我用开水泡面条哈,这种做法不对哒!) 除了油炸还有蒸制的做法 用油比较少,更适合喜欢清淡点的宝宝 除了上面两种常用的方法以外还可以试试这种 做饺子馅儿也是不错的~ 有条件的可以用黄油或者猪油来炒菜 会更香更入味儿哦 黄油是很好的调味剂呢,可以打散加入面粉调成糊状,用在需要挂糊类的菜肴上是非常好的,比如糖醋里脊、干煸豆角等;也可以加入牛奶和成面团,用来做豆沙、枣泥等馅料。