菠萝蜜干果好吃吗?

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菠萝蜜,又名包菠萝、牛肚子果(云南西双版纳)、木菠萝、树菠萝等,属桑科植物。原产于印度热带地区,是我国南部和东南亚栽培最广的热带果树之一[1]。 菠萝蜜的果肉由肉质花瓣组成,每一瓣肉质花瓣都有黄色的腺体,因此看起来像裹着金黄色的粉一样的肉。

它的味道也是奇特的,有淡淡的香味,也有点酸,更有着特殊的甜味,吃起来的口感软糯,滑嫩,非常细腻,有点像栗子。 新鲜的菠萝蜜可以煮着吃也可以蒸着吃。我最喜欢把菠萝蜜肉拿出来,做成冰糖葫芦的样子,串成一串串的,酸酸甜甜的很好吃。 不过我最喜欢的吃法还是做成菠萝蜜干。将新鲜成熟的菠萝蜜切成块状,然后放到太阳下晒干就可以了。晒干的菠萝蜜干颜色黄亮,形状跟龙眼很像,看上去很有食欲。

用开水泡开以后,晶莹剔透的琥珀色果冻状果肉就露出来了,闻起来有淡雅的香气。入口甜糯,细软,带有清透的滋味,回味是怡人的果香。 如果能买到刚刚晒好的菠萝蜜干,那实在是太幸运了!那糯糯的口感,绝对让你吃了一次想一次。

邹文军邹文军优质答主

这个怎么说呢,我吃过新鲜和干品。 先说味道吧!新鲜的那个甜啊……真的让人受不了。(不过据说有些品种比较酸) 一开始吃的时候还感觉不到什么果肉,要嚼好一阵才能吃到那绵软香甜的果肉….

话说这东西放久了会发臭的,如果闻着有臭味就不要吃了。 再说一下这个东西怎么吃的! 我一般都是用水果刀削皮然后切成小块放到碗里泡在牛奶里吃~这样能去除一些菠萝蜜的涩味,吃起来就更好了~ 如果不喜欢吃菠萝蜜的那个苦味的话,可以试试这种吃法哦!

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