鸡蛋煮汤怎么煮好吃？
食材：鸡蛋3个、山药一段、枸杞适量 1. 锅中加入适量清水，把切好的山药放入锅中，大火煮开 2. 水开后加入一勺白醋，这样能让山药中的营养物质更容易释放到水里 3. 接着把鸡蛋打入碗里，搅散成蛋液备用 4. 锅中烧开汤汁后，慢慢淋入蛋液，一边倒一边用筷子搅散 5. 再放适量盐和葱花调味即可 这样一碗营养美味又简单的山药鸡蛋汤就做好啦！喜欢的话可以试试哦~
其实鸡蛋还可以做很多其他好吃的，这里给大家列举几道，感兴趣的小伙伴可以试一下哦～ 【虎皮鸡蛋】 食材：鸡蛋6个、啤酒半瓶、香料（八角、桂皮）适量 做法： 1. 鸡蛋放入锅中，加少许盐，倒入一盖子啤酒，盖上盖子小火煮10分钟关火，让鸡蛋浸泡在酒里，凉透后取出蛋黄和蛋白分开，蛋黄打散待用； 2. 另起锅烧热，倒入剩余啤酒，放入香料炒出香味，再依次放入生抽、老抽、白糖提鲜，最后把泡过的茶叶倒在上面，小火煮出茶香味后，把鸡蛋黄倒进去不停翻炒，直到蛋黄全部融化，酱汁变得浓稠就可以出锅啦。 做好的虎皮蛋金黄酥脆、鲜美可口，一口咬下去还能爆出饱满的汁水，真是妙啊～
【韭菜炒蛋】 食材：韭菜一把、鸡蛋三个 做法： 1. 韭菜清洗干净，沥干水分后用刀切段； 2. 鸡蛋打入碗中，撒入适量食盐搅匀待用； 3. 热锅热油，倒入蛋液快速滑炒，炒至刚熟（八成熟）即可盛出； 4. 重新热锅底油，爆香葱花，下韭菜段爆炒，然后立马倒入炒好的鸡蛋，一起快速炒匀即可享用。 一盘香喷喷的韭菜炒蛋就做好了，颜色亮丽、清新爽口还散发着迷人的韭菜香气～让人胃口大增！