哪里的烤榴莲好吃?
作为一个在泰国生活过的人,觉得烤的确实不如煎的好吃…… 但是在国内,个人尝过的烤榴莲最好的地方,是在海南海口。 2019年5月,去海口美兰机场接人,在旁边的“阿兰咖啡”里,点了一个烤榴莲,大概200块左右(记不清了),分量很足,两个人吃刚好。
当时是晚上十点多,本以为这样一家店会在休息或者快关门的时候,没想到店家还在认真做烧烤,感觉非常实惠和良心。 烤榴莲外皮焦香酥脆,刺也软了,用勺子舀着吃,榴莲的味道弥漫在唇齿之中。那一次是第一次感受到烤榴莲的美味~ 但是这次经历的烤榴莲,味道最棒的地方在于——甜而不腻!
一般烤的榴莲,由于糖分充分发酵,会有一股酒味出来,有些人可能不喜欢这种味道。但这家店出来的烤榴莲,酒精的发散度数不高,味道也没有那么冲,刚刚好。
后来因为疫情,回国后一直没能再去到海南。不过今年四月,疫情好转后在成都也吃过一次烤榴莲,感觉也很不错~(毕竟成都有很多很好吃的美食) 在玉林路的一家很小店面里,点了一份烤榴莲,大概两百块的样子。味道同样不错,外皮酥脆,里面绵软细滑,就是酒精的味道有点重……